Reseptit

lähde makumatkalle

Tervetuloa reseptiarkistoomme!

Chef’s Table punaviini on saapunut Alkon hyllyille. Tulemme joka viikolla lisäämään reseptiikkaa sekä muita vinkkejä keittiöön. Pysythän mukana!

Chef's Table

Punaviinilla maseroidut mansikat, marenkia ja halvaa

Punaviinilla maseroidut mansikat, marenkia ja halvaa

Punaviinissa maseroidut mansikat, marenkia ja halvaaAinekset  500g mansikoita 2,5 dl punaviiniä 2,5 dl sokeria 100 g halvaa 100 g marenkia tuoretta minttua muutama rouhaisu mustapippuria Käytimme reseptissä kaupan marenkeja, jotta resepti valmistuu nopeasti ja...

Ricottalla ja marjoilla täytetyt croissantit

Ricottalla ja marjoilla täytetyt croissantit

Ricottalla ja marjoilla täytetyt croissantitNiin helppoa, yksinkeertaista ja niin hyvää. Sellaisia ovat parhaat reseptit - aivan kuten tämäkin.   Ainekset 4 croissantia 1 prk ricottajuustoa 2 rkl tomusokeria ½ sitruunan kuori marjoja hunajaa ValmistusVaihe 1 Sekoita...

Nizzalainen salaatti

Nizzalainen salaatti

Nizzalainen salaattiTämä salaatti on yksi niistä, jonka raaka-aineista kiistellään. Sikken mielipide on, että tärkeintä on että,  mukana on perunaa, papuja laadukasta tonnikalaa ja kananmunaa. Kastikkeen tulee myös maistua!AineksetKASTIKE 1 dl valkoviinietikkaa 1 ½ dl...

Tomaatti-sipulisalaatti

Tomaatti-sipulisalaatti

Tomaatti-sipulisalaatti Raaka sipuli turruttaa makuaistin ja maistuu suussa tuntikausia. Kun tainnutat sipulin helpolla niksillä, se onkin mitä ihanin mauste ja lisä moneen ruokaan. Kuten tähän tuttuun salaattiin. Ainekset 1 dl valkoviinietikka hyppysellinen suolaa 1...

Rosmariini keksit

Rosmariini keksit

Rosmariini keksit  "Yritän aina keksiä keinoja lisätä makeisiin ruokiin sellaisia yrttejä, joita tyypillisesti käytetään suolaisissa ruoissa" kertoo Pipsa. Ja sillä tavalla on nämä keksit syntyneet.Ainekset 100 g pehmeää voita 1 dl fariinisokeria 2 tl tuoretta...

Punaviinihilloke + juustot

Punaviinihilloke + juustot

Punaviinihilloke + juustotPunaviinihilloke sopii erinomaisesti juustojen pariksi. Tämä on myös ihana lahjaidea kylään viemiseksi. Tarjoile ihanien rosmariinikeksien kanssa. Reseptin löydät myös Chef's Tablen nettisivuilta.   Ainekset 3 kpl punasipulia 3 rkl...